Знаете ли вы, как гены влияют на дефицит витаминов?
Большинство витаминов мы получаем с пищей. Но исследования показали, что даже при сбалансированной диете у человека может наблюдаться недостаток некоторых витаминов. И причина заключается в индивидуальных генетических особенностях. Небольшие изменения генов, которые кодируют важные белки усвоения витаминов, могут приводить к тому, что витамин поступает в организм в достаточном количестве, но сами клетки в итоге получают его мало. Например, из-за неправильной или недостаточной работы белков, превращающих неактивную форму витамина в активную.
Например, недостаток витамина D связан с вариантами трех генов: GC, DHCR7 и CYP2R1. При наличии неблагоприятных вариантов этих генов вероятность развития дефицита витамина D в 2-2,5 раза выше, чем у людей с благоприятными вариантами. За недостаток витамина В9 может быть ответственен вариант гена MTHFR, а витамина А – гена TTR. Зная о предрасположенности к дефициту конкретного витамина, можно скорректировать свой рацион питания по этому витамину. Поможет это сделать врач.
