Большие порции еды увеличивают общую калорийность рациона. А постоянное переедание может приводить к избыточной массе тела.
Новое исследование показало, что при переедании задействованы те же нейронные связи, что и при наркотической зависимости и обсессивно-компульсивном расстройстве (например, накопительстве, чрезмерном мытье рук). Поэтому некоторые лекарства и методы лечения таких состояний могут работать и при переедании.
Исследования также показали, что есть генетическая предрасположенность к перееданию. Выявить ее можно с помощью ДНК-теста «Питание» или «Генетический паспорт».
Что можно сделать, узнав предрасположенность к перееданию? Есть строго в определенное время и сократить число перекусов между приемами пищи, не есть «на бегу» и вместе с сериалом, избегать продуктов, часто вызывающих автоматическое переедание – сладкое и фаст-фуд, а также чипсы, сухарики, батончики.
