Знаете ли вы, чем интересен геном рыбы фугу?

Многие слышали, что в организме рыбы фугу содержится смертельная доза сильного яда тетродотоксина. Умелый шеф-повар удаляет из рыбы ядовитые органы (печень и икру), а остальные органы подвергаются специальной обработке. Пообедав правильно приготовленной рыбой фугу, можно ощутить лишь небольшое онемение во рту. Тем не менее, около 80 человек в год умирают от плохо приготовленной рыбы фугу, а представителям японской императорской семьи законодательно запрещено есть этот деликатес. Но генетики обнаружили, что эта рыба может служить модельные объектом для изучения эволюции позвоночных животных.